Creatività e collaborazione in cucina
La Mystery Box è il team building di Team Cooking Milan per chi ama le sfide: ogni squadra riceve una scatola chiusa e ha un tempo limitato per trasformarne il contenuto in un piatto da presentare agli chef. È il modo più coinvolgente per far lavorare insieme colleghi di reparti diversi e chiudere la giornata tutti a tavola.
Ogni nostro team building parte da un menu di tre ricette scelte da voi, da cucinare insieme agli chef. La Mystery Box è uno dei modi per renderlo ancora più speciale: al posto di una delle ricette, le squadre si sfidano con gli ingredienti a sorpresa della box.
Il valore aggiunto di questa sfida
Nessuno conosce il menu finché la box non viene aperta, nemmeno il capo. Da lì parte il conto alla rovescia: ascoltare le idee di tutti, decidere in fretta, dividersi i compiti e arrivare in tempo davanti alla giuria.
Proprio come in azienda davanti a un imprevisto, ma molto più divertente. Ai fornelli le gerarchie si azzerano e spesso a guidare la squadra è chi non ti aspetti: un vero allenamento di problem solving, decision making e collaborazione tra reparti.
Competenze messe alla prova
- Creatività e capacità di improvvisare
- Comunicazione e decisioni rapide
- Collaborazione e spirito di squadra
- Gestione del tempo sotto pressione
Come si svolge il team building Mystery Box
1. Welcome drink e formazione delle squadre
Accoglienza con prosecco e soft drink, presentazione degli chef e del programma per creare subito l’atmosfera giusta e lo spirito di squadra. Poi si formano le brigate, ognuna con grembiuli e postazione, e gli chef spiegano regole, tempi e criteri di valutazione.
2. Squadre all’opera: menu e Mystery Box
In cucina ci sono due momenti. Insieme agli chef, le squadre preparano due portate scelte dal menu che vi proponiamo, lavorando come una vera brigata: chi taglia, chi cuoce, chi impiatta.
Prima o dopo arriva la sfida: parte il cronometro e ogni squadra apre la sua Mystery Box, con dentro un ortaggio di stagione, un formaggio insolito, una spezia che nessuno ha mai usato. Gli ingredienti cambiano a ogni evento e seguono la stagione, il territorio o un tema scelto da voi, come il Natale. In pochi minuti bisogna accordarsi su un piatto e su chi fa cosa, mentre gli chef girano tra i tavoli per dare spunti senza mai svelare la soluzione.
3. La cena della brigata
Grembiuli via e tutti a tavola: arrivano piatti generosi delle due portate preparate insieme, da gustare con un calice di vino e i racconti di chi ha tagliato, mescolato e impiattato. È il momento in cui il team si rilassa e si gode il risultato del lavoro di squadra, mentre cresce l’attesa per i piatti in gara.
4. Piatti in gara, giudizio e premiazione
È il momento della verità: in tavola arrivano i piatti nati dalla Mystery Box. Ogni squadra racconta la sua creazione e gli chef, insieme a un vostro rappresentante se lo desiderate, li assaggiano e proclamano il vincitore.
Cos’è incluso
Chef professionisti, grembiuli Team Cooking Milan, attrezzature, ingredienti, prosecco e vino. Alla fine ci si siede tutti insieme a tavola e si mangia quello che le squadre hanno preparato, con limoncello o un digestivo per chiudere in bellezza. Dopo l’evento vi inviamo via mail tutte le ricette, per rifarle a casa.
Personalizzate la vostra serata
I nostri menu sono vari, pensati apposta per essere cucinati in squadra e adattabili alle diverse intolleranze alimentari, ma siamo sempre aperti alle vostre richieste: le raccogliamo e le adattiamo per costruire insieme la serata che avete in mente.
- Un dessert extra da preparare con gli chef, oltre al menu e ai piatti della Mystery Box.
- Un premio per la squadra vincitrice, consegnato dagli chef dopo il giudizio, e un premio di partecipazione per ogni squadra.
- Evento in inglese.
- Schermi a disposizione per proiezioni o riunioni, prima o dopo l’attività di team building.
Domande frequenti
E se nessuno sa cucinare?
Nessun problema: gli chef aiutano ogni squadra con consigli tecnici, l’importante è decidere insieme.
Gli ingredienti tengono conto di allergie e intolleranze?
Sì, basta comunicarle in fase di preventivo.
Quanto costa?
Ogni evento ha un preventivo personalizzato: scrivici e ti rispondiamo entro 24 ore.
Cosa dicono di noi
★★★★★ 4,9/5 su Google · Leggi le recensioni su Google →
Scopri anche gli altri format: lo Show Cooking e la Sfida natalizia, oppure torna a tutti i nostri team building in cucina a Milano.
In sintesi
| Persone | da 10 a 100 |
| Durata | circa 3 ore |
| La serata | menu di 3 ricette con gli chef, una sostituita dalla sfida della Mystery Box |
| Ideale per | team che vogliono allenare creatività e problem solving |
| Lingua | italiano o inglese |
Preventivo gratuito e risposta entro 24 ore.
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